Opinión de Jamonprive Paleta Serrana Duroc Reserva Curada Semi-deshuesada

🤔 Análisis / Review de Jamonprive Paleta Serrana Duroc Reserva Curada Semi-deshuesada

Después de haber probado la paleta Serrana Duroc Reserva Curada Semi-deshuesada, sería un error no recomendártela, pues pese a que su proceso de curación es mucho más corto que otras que puedas encontrar en el mercado ( mínimo 9 meses, llegando algunas piezas a 16 meses) cuenta con un perfecto sabor que se combina entre intenso y delicado.

Su textura en la boca es suave, ya que tiene la cantidad de grasa justa que le aporta jugosidad y exquisito sabor que se prolonga en el paladar provocando una sensación estupenda.

Esta paleta serrana proviene de las extremidades traseras del cerdo y ha sido curada durante 9 meses con un salado necesario para obtener un jamón de excelente calidad.

No ha encantado que sea semi-deshuesada, es decir, viene sin el hueso más grande (el omoplato), lo que se traduce en una paletilla más rendidora y además fácil de lonchear o cortar.

La relación calidad/precio que presenta es sencillamente excelente, pues es un jamón sencillamente delicioso que se puede obtener a muy bajo precio. 

Esta paleta de jamón serrano hace que consentir el paladar (tanto nuestro como de la familia) sea muy asequible. Pesa entre 4 y 4.5 kilogramos.

Te la recomendamos para comer eventualmente en casa o para servir en cenas. Viene perfectamente envasada al vacío e incluye una bolsa protectora para guardarla mientras la van gastando.

¡Se nos olvidaba! Si estás pensando en un regalo especial para un amante del jamón serrano, esta paletilla viene en una preciosa caja serigrafiada, perfectamente presentada para la ocasión.

💡 Características

• Paleta semi-grasa de media-alta curación
• Semi-deshuesada: sin omoplato para facilitar el corte
• Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño
• Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º)
• Curación en parajes altos de la sierra, para mejorar su curación con bajas temperaturas
• Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad
• Incluye bolsa de tela para protegerlo mientras se consume

⚙️ Especificaciones

💰 Precio del Jamonprive Paleta Serrana Duroc Reserva Curada Semi-deshuesada

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