Análisis / Review de Azuaga de Cebo Ibérico
La paleta de jamón de cebo ibérico con hueso de Azuaga cuenta con un exquisito e intenso sabor que deja una gloriosa sensación en el paladar.
Ha sido elaborada con las extremidades anteriores de los cerdos ibéricos, de raza 50% ibérica, criados en el campo y alimentados con leguminosas. Su proceso de curación se ha llevado alrededor de 14 meses o más.
Tiene una textura suave y su sabor es una mezcla entre lo intenso y lo delicado. Cuenta con la precisa cantidad de sal y la cantidad de grasa también es la indicada para quienes les gusta sentir los jugos de las paletillas.
Es una paleta que pesa casi 5 kilos, por lo que es muy rendidora y estamos seguros de que la tapa predilecta de jamón que tanto gusta a niños como a los más grandes, estará presente en tu día a día.
Características
- Paleta de cebo 50% de raza ibérica
- Con hueso. Opción de adquirir paletilla parcialmente deshuesada
- Ingredientes: paleta de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservantes (E-252,E-250), antioxidantes (E-301)
- Cortar de atrás hacia adelante. Para que mantenga su frescor, tapar con un trozo de la propia grasa de la paleta
Especificaciones
| Valoración | 3.2 sobre 5 |
|---|---|
| Precio | 78.5€ (Actualizado 14 octubre, 2019) |
| Marca | Azuaga |
| Modelo | Cebo Ibérico |
| Origen | España |
| Peso | 4.7 Kg |
| Tipo | Cebo 50% Ibérica |
| Curación | > 14 Meses |
Nuestra Valoración. Ventajas y Desventajas
Nuestra Valoración Final sobre 5
- Sabor intenso y exquisito
- Buen precio
- Buen punto de sal
- La pieza parcialmente deshuesada puede afectar al apoyo en un jamonero
- Algunas piezas traen bastante grasa
Precio del Azuaga de Cebo Ibérico
Azuaga de Cebo Ibérico lo puedes encontrar actualmente en Amazon por 78.5 € (Precio actualizado 14 octubre del 2019 a las 20:32)
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Azuaga de Cebo Ibérico VS otros Productos
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| Puntuación | 3.2 | 4.2 | 3.7 | 4.6 | 4.8 | 4.7 |
| Marca | Azuaga | Jamonprive | Jamonprive | Jamonprive | Jamonprive | Jamonprive |
| Modelo | Cebo Ibérico | Cebo de Campo Pata Negra | Ibérica de Bellota 5 Jotas | 100% ibérica de Bellota | Cebo Pata Negra | Serrana Reserva Semi-deshuesada |
| Origen | España | Extremadura | Huelva | Extremadura | La Rioja | |
| Peso | 4.7 kg | 4.3 kg | 4.25 Kg | 4.7 kg | 4.3 kg | 4.3 kg |
| Tipo | cebo 50% ibérica | de cebo de campo | de bellota | de bellota | de cebo | serrana reserva |
| Curación | > 14 meses | 20 meses | 24 meses | 24 meses | 20 meses | 9-16 meses |
| Precio | 78.5€ | 134.99€ | 259.99€ | 680€ | 119.99€ | 59.99€ |
| Actualizado | 14 octubre, 2019 | 14 octubre, 2019 | 15 octubre, 2019 | 15 octubre, 2019 | 15 octubre, 2019 | 15 octubre, 2019 |
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