Rosa López¿Quieres equipar tu cocina de las mejores herramientas o utensilios y no sabes por dónde empezar? En el mundo culinario, preparar alimentos de gran exquisitez depende, no solo de la sazón y las maniobras que ejerzas en la cocina, sino de los utensilios que utilices para lograr un platillo de primera.
Para un chef, contar con los mejores utensilios de cocina permite tener un mejor rendimiento en la elaboración de sus comidas y la facilidad de manipular los alimentos sin preocuparse por quemaduras o cortes profundos.
Ahora bien, muchas son las marcas y los fabricantes que puedes encontrar al momento de querer comprar los mejores utensilios de cocina. Si te empeñas en buscar sin una guía, podrías terminar confundido e indeciso al escoger.
Nosotros queremos ser tu mejor aliado para que hagas una compra efectiva, por lo que te facilitaremos una lista de los mejores utensilios de cocina para que conozcas datos cruciales de cada uno y evalúes mejor las posibilidades de compra. De esta manera no tendrás que invertir tiempo y esfuerzo en revisar cada portal web por tu cuenta para estar seguro de lo que vas a comprar.
El Mejor Utensilio de Cocina del Mercado
En esta lista tendrás opciones de calidad que muchos profesionales culinarios han catalogado con la mejor puntuación. Cada una cuenta con diferentes cualidades que te permitirán destacarte en diferentes áreas. Entonces, entre nuestras opciones favoritas te ofrecemos las siguientes:
Características
- Incluye cazo, cuchara, espátula, espumadera y cuchara de pasta. Carrusel para colocar los 5 utensilios
- Fabricados en acero inoxidable AISI 304 y nylon en su interior, recubierto de silicona. Material homologado para contactar con alimentos
- Su material evita ralladuras en sartenes y ollas
- certificación LFGB por el organismo Alemán TÜVReinlhan
Especificaciones
- Marca
- Bra
- Modelo
- A195011
- Color
- Naranja
- Dimensiones
- 14.5 x 15 x 37.5 cm
- Peso
- 1.1 kg
- Material
- Acero inox /nylon y silicona
Nuestra Valoración Final
- Bonito diseño
- Fáciles de limpiar
- No daña las sartenes
- Buena calidad
- Precio
Características
- Potencia de 750 W. Capacidad 1 Litro. 50 dB
- Cuchillas QuattroBlade Pro para triturado más fino y veloz
- Cúpula antisalpicaduras
- Fácil manejo gracias a la empuñadura SoftTouch, cable en espiral y grandes botones
- Accesorios: picador universal con cuchilla picahielo, varilla batidora y vaso mezclador graduado
- 12 velocidades más botón turbo
Especificaciones
- Marca
- Bosch
- Modelo
- ErgoMixx MSM67170
- Color
- Negro
- Dimensiones
- 6.2 x 5.5 x 21 cm
- Peso
- 1.25 kg
Nuestra Valoración Final
- Fácil de limpiar
- Cómoda de usar
- Tritura bien y rápido
- Buen accesorio picador
- Ruidosa
Características
- Set de 3 sartenes de 20, 24, y 26 cm de diámetro. 7 cm de alto (16,5, 20 y 22 cm de diámetro en la base respectivamente)
- Fabricadas en aluminio, con mango con soft touch acabado en acero inoxidable
- Revestimiento interior antiadherente titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
- Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
- Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºc
- Antiadherente seguro: sin cadmio, sin pfoa, sin plomo
Especificaciones
- Marca
- Tefal
- Modelo
- Emotion
- Color
- Negro
- Dimensiones
- 20, 24 y 26 cm
- Peso
- 3.4 kg
Nuestra Valoración Final
- Fáciles de limpiar
- Resistentes
- Buena antiadherencia
- Buena relación calidad/precio
- No hemos encontrado nada que no nos guste
Características
- Incluye 5 piezas: cacerola de (2.5 l) con tapa, cazo de (1.5 l), olla grande de 24 cm (5.7 l) con tapa; olla mediana de 20 cm (3.3 l) con tapa y olla pequeña de 16 cm (1.9 l) con tapa;
- Base transtherm apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
- Acero inoxidable cromargan 18/10 (tipo de aleación patentada por Wmf, que confiere mayor resistencia al rayado y durabilidad)
- Asas de cromargan reforzadas
- Tapas de cristal con asa en medio arco y perfil de acero inoxidable
- Aptos para el lavavajillas, resistentes al horno y fijados por puntos de soldadura
- Borde girado hacia el exterior que permite verter el líquido con presión y de forma controlada, sin goteo
- Tecnología Cool+ que evita que las asas se calienten
Especificaciones
- Marca
- WMF
- Modelo
- 721056380
- Color
- Acero
- Peso
- 9.2 kg
- Material
- Acero inox/ cristal
Nuestra Valoración Final
- Set muy completo, tamaños muy útiles
- Buena calidad de los materiales
- Buena relación calidad/precio
- Las asas sí que se calientan un poco
Características
- Elevada resistencia a la abrasión y a roturas
- Apta para lavado en lavavajillas a 80ºC como máximo
- Impermeable, repele los líquidos
- Indeformable
- 6 pies de goma antideslizantes
- Varios colores a elegir
Especificaciones
- Marca
- Metaltex
- Modelo
- Color
- Kiwi/ varios colores
- Dimensiones
- 29 x 20 x 1.5 cm
- Peso
- 831 g
- Material
- Polietileno
Nuestra Valoración Final
- Buena calidad
- Resistente
- Fácil de limpiar
- Bonitos colores
- Un poco pesada
Características
- Mango fabricado en ABS+TPE. Rodillo cerámico y de carburo
- Presentación en caja
- Afilador profesional
Especificaciones
- Marca
- Arcos
- Modelo
- 610600
- Color
- Rojo Y Negro
- Dimensiones
- 19.8 x 6 x 6.5 cm
- Peso
- 150 g
- Material
- ABS y TPE/ cerámica y carburo
Nuestra Valoración Final
- Mejora el corte de los cuchillos con varias pasadas
- Buen diseño
- Buena calidad
- No apto para cuchillos cerámicos
Características
- Mango ergonómico para pelar todo tipo de fruta y verdura
- Fabricado en acero inoxidable Cromargan 18/10
- Fabricado en Alemania
- Apto para lavavajillas
Especificaciones
- Marca
- WMF
- Modelo
- Color
- Acero Inoxidable Pulido
- Dimensiones
- 11.5 x 6.5 x 1.4 cm
- Peso
- 299 g
- Material
- Acero inox
Nuestra Valoración Final
- Resistente
- Puede lavarse en lavavajillas
- Práctico
- Fácil de limpiar
- Buen precio
- Al meterlo siempre en el lavavajillas va perdiendo su brillo
Características
- Pesa desde 5 gramos hasta 5050 gramos. Graduación: 1g
- Auto-Tara. Antideslizante
- Tecnología de bordes negros para un uso más seguro y una vida útil más larga. Esquinas redondeadas
- Pantalla LCD retroiluminada de fácil lectura. Indicador de batería baja
- 2 pilas AAA incluidas
- Auto-apagado tras 2 minutos de reposo para ahorro de energía
- Certificado CE/ROHS
- Manual en español en pdf
Especificaciones
- Marca
- Etekcity
- Modelo
- EK6015
- Color
- Plateado
- Dimensiones
- 18.6 x 14.5 x 1.7 cm
- Peso
- 340 g
- Material
- Acero inox
Nuestra Valoración Final
- Fácil de usar
- Pesa poco
- No ocupa espacio almacenada
- Bonito diseño
- Las pilas duran poco
Características
- Estuche con 3 cuchillos y 1 tijera
- Hojas de acero Inoxidable NITRUM (elevada durabilidad y rendimiento)
- Mango fabricado en polipropileno
- Remaches machihembrados de acero inoxidable, con elevada resistencia a la corrosión
- Aptos para lavavajillas (aunque mejor evitarlo por afectar al filo a la larga)
Especificaciones
- Marca
- Arcos
- Modelo
- 152600
- Color
- Negro
- Dimensiones
- 37.1 x 3 x 16.8 cm
- Peso
- 136 g
- Material
- Acero inox/ Polipropileno
Nuestra Valoración Final
- Buen precio
- Cortan muy bien
- Ligeros
- Buena calidad
- Buena presentación en estuche
- Cuchillo grande poco práctico por su tamaño
Características
- Set de 3 coladores plegables con agarraderas extensibles en uno de ellos
- Se puede sumergir en agua hirviendo
- Aptos para lavavajillas, resisten altas temperaturas de hasta 110ºC
- Libres de BPA y aprobados por la FDA
- Mangos antideslizantes
- 3 tamaños distintos: capacidad de 2.4 L, 3.8 L y 5.6 L
Especificaciones
- Marca
- Enko
- Modelo
- Color
- Verde y gris
- Material
- Silicona y goma no tóxica
Nuestra Valoración Final
- Buena calidad
- Ocupan poco espacio en el armario
- Fáciles de lavar
- Pueden lavarse en lavavajillas
- Prácticos
- No hemos encontrado nada que no nos guste
Características
- Picadora manual con 5 cuchillas de acero inoxidable para cortar cualquier tipo de alimento
- Recipiente fabricado en ABS
- Corta, tritura o mezcla al tirar varias veces de la anilla
- Cuchillas, tapa y tazón desmontables, aptos para lavavajillas
- Garantía de 1 año. Devolución de 30 días
- Capacidad de 6 tazas de agua
Especificaciones
- Marca
- Sedhoom
- Modelo
- Color
- Blanco y verde
- Dimensiones
- 16 x 14 x 13.2 cm
- Peso
- 422 g
- Material
- Acero inox y ABS
Nuestra Valoración Final
- Fácil de usar
- Buen resultado para cortar y picar
- Limpieza sencilla (evitar mojar la cuerda de la anilla)
- Cuchillas bien afiladas
- Muy práctico
- Perfecto para cortar cebollas y no llorar
- No hemos encontrado nada que no nos guste
Características
- Tijera profesional forjada en caliente en acero Inoxidable
- Filo dentado que sujeta los alimentos al cortar
- Buen agarre para diestros y zurdos
- Apta para el lavavajillas
- Tamaño de 20 cm y 8 pulgadas
- Para cortar todo tipo de alimentos y abrir envases
Especificaciones
- Marca
- 3 Claveles
- Modelo
- Master Class
- Color
- Brillo
- Peso
- 295 g
- Material
- Acero inox
Nuestra Valoración Final
- Muy buena calidad
- Cortan muy bien
- Se pueden meter en el lavavajillas
- Robustas
- No hemos encontrado nada que no nos guste
¿Es necesario comprar estos utensilios de cocina?
En definitiva, tener estos utensilios de cocina te permitirán no solo destacarte en tus platillos, sino también adquirir agilidad para terminar más rápido tus comidas.
Es claro que el tiempo es oro para un chef, pues estar a cargo de un restaurante o una cocina puede constituir una presión constante por entregar los pedidos rápido y en perfecto estado. Con estos utensilios, tendrás la facilidad de presentar unas comidas exquisitas en tiempo récord.
Tanto en el campo de batalla como en la cocina, el tener utensilios que permitan realizar un trabajo de calidad te brindará la facilidad de ganar clientes fijos y tener buenas críticas. Cabe destacar que los alimentos tienen la capacidad de asimilar tanto olores externos como partículas o bacterias que, sin darnos cuenta, pueden encontrarse en nuestras manos. Es por ello que muchos utensilios de cocina son capaces de evadir hasta el 95% de estas bacterias y olores.
Tener los mejores utensilios de cocina dejará en evidencia no solo tu profesionalismo, sino también buenas críticas sobre tu labor. Como hemos recalcado anteriormente, si no tienes la capacidad de poseer todos estos utensilios, trata de tener los más indispensables para trabajar sin ningún tipo de limitantes.
¿Cómo puedo hacer una buena compra?
Puede que todavía no te sientas seguro de hacer una buena compra por medio de tiendas online o sus derivados. Esto es muy normal, incluso en compradores profesionales.
Al realizar una compra debes tener presente algunos factores, tanto de calidad como de funcionalidad, pues no siempre se corre con la suerte de tener utensilios de cocina muy competentes.
En primer lugar, te recomendamos que antes de comprar un producto, conozcas las características o funcionalidades principales que logren diferenciarlos del resto. Recuerda que sus cualidades pueden ser variables, no solo por el tipo de utensilio, sino también por su marca. Lo que te sugerimos es que le eches un vistazo a las funciones esenciales de cada producto y las críticas que otros usuarios le atribuyen al mismo. Así conocerás más a fondo los pros y los contras del utensilio escogido.
Por otro lado, debes saber si dicho producto o artículo dispone de una garantía. Si el producto tiene una fecha de garantía, puedes tener la posibilidad de cambiarlo por otro que satisfaga tus necesidades. Claro está, debes seguir las políticas de la tienda para que ambas partes se mantengan de acuerdo y no ocurra ningún tipo de malentendido que afecte su relación.
Las temporadas de compra pueden variar de forma rotunda, así que no te pierdas estas ofertas únicas e irrepetibles.
Con los consejos que te proporcionamos anteriormente, te garantizamos una compra de calidad y sin muchos problemas. Ten a la mano solo lo mejor de lo mejor.
¿Qué tipo de material de fabricación es el más recomendable?
Pocos se dan cuenta de este detalle, pero antes de pensar en cocinar cualquier comida, es fundamental contar con utensilios fabricados con el material adecuado.
Quizás pienses que con utensilios de metal, por ejemplo, es suficiente, pero no es así. Existen varias alternativas:
Madera
Los más utilizados desde hace años, son duraderos y resistentes dependiendo del tipo de madera.
Tienen la ventaja de no estropear las sartenes al usarlos directamente sobre su superficie. Sin embargo, tienen como desventaja que cuando tienen mucho uso, su superficie porosa puede filtrar los líquidos de los alimentos con el consiguiente riesgo bateriológico.
En tal caso, lo más óptimo es adquirir utensilios de madera de calidad, ya que la madera, según su procedencia, puede ser más o menos porosa. En consecuencia, los mejores utensilios de madera son los de Bambú.
Silicona
La silicona es bastante estable y resistente, incluso a altas temperaturas y sus compuestos no dañan nuestros alimentos.
La mejor opción son los utensilios de cocina que tienen extremo de silicona de calidad, y su mango es de plástico fácil de lavar y resistente.
Acero inoxidable
Son los más resistentes y el acero inoxidable es un material excelente para la cocina. Su superficie no es porosa, por lo que no hay riesgo de filtrar líquidos o residuos como en el caso de la madera. Además, se puede introducir en aceite hirviendo sin problemas.
Sin embargo, debemos tener cuidado con las sartenes antiadherentes , las cuales se pueden dañar si las raspamos con nuestro utensilio de acero inoxidable.
¿Cuáles son los utensilios de cocina más indispensables?
Recuerda que en el mundo culinario son muchas las áreas que se trabajan, tanto para comidas dulces como saladas, siendo las saladas las que tienen un mayor campo de ejecución.
Pero si eres de las personas que recién está entrando en el mundo de la cocina, los utensilios que consideramos más importantes deberían ser las estufas y sartenes.
Preferiblemente, ubica aquellos que sean antiadherentes para que gran parte de tus comidas no se queden pegadas a estos. También es importante que posean un mango o bordes resistentes.
Otro utensilio de cocina que no puede faltarte es una batidora. Sucede que la técnica manual puede agotarte demasiado y no te da la calidad que necesitas. Además, con este utensilio tiende a ser más rápido el proceso.
Entre otros utensilios de cocina indispensable, se encuentra el pelador de verduras, ya que son más precisos sin realizar cortes gruesos.
Puedes pelar un vegetal en cuestión de segundos. Si no nos crees, haz una prueba comparando una verdura pelada con un cuchillo y otra con un pelador de cocina.
Tabla Comparativa
|
12
|
11
|
10
|
Opción Premium
9
|
8
|
7
|
6
|
5
|
4
|
Mejor Calidad/Precio
3
|
2
|
Mejor Opción
1
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | VER OFERTAS | |
| Puntuación | 4.1 | 4.2 | 4.3 | 4.3 | 4.4 | 4.5 | 4.5 | 4.6 | 4.6 | 4.7 | 4.8 | 4.9 |
| Marca | Bra | Bosch | Tefal | WMF | Metaltex | Arcos | WMF | Etekcity | Arcos | Enko | Sedhoom | 3 Claveles |
| Modelo | A195011 | ErgoMixx MSM67170 | Emotion | 721056380 | 610600 | EK6015 | 152600 | Master Class | ||||
| Color | Naranja | Negro | Negro | Acero | Kiwi/ varios colores | Rojo Y Negro | Acero Inoxidable Pulido | Plateado | Negro | Verde y gris | Blanco y verde | Brillo |
| Peso | 1.1 kg | 1.25 kg | 3.4 kg | 9.2 kg | 831 g | 150 g | 299 g | 340 g | 136 g | 422 g | 295 g | |
| Material | Acero inox /nylon y silicona | - | Acero inox/ cristal | Polietileno | ABS y TPE/ cerámica y carburo | Acero inox | Acero inox | Acero inox/ Polipropileno | Silicona y goma no tóxica | Acero inox y ABS | Acero inox | |
| Precio | 30.05€ | 183€ | 372.93€ | 54.6€ | 8.7 - 19.06€ | 13.24€ | 13.24€ | 27.74€ | 32.99 - 19.06€ | 24.5€ | 29.3€ | 34.99€ |
| Actualizado | 05 febrero, 2023 | 06 febrero, 2023 | 06 febrero, 2023 | 06 febrero, 2023 | 05 febrero, 2023 | 06 febrero, 2023 | 05 febrero, 2023 | 05 febrero, 2023 | 05 febrero, 2023 | 06 febrero, 2023 | 05 febrero, 2023 | 05 febrero, 2023 |
