Dónde comer el mejor cochinillo

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¿Cuál es el mejor restaurante de España en el que comer cochinillo? Me encanta el cochinillo y estoy buscando el mejor sitio donde comerlo. Me gusta de todo tipo, pero con salsa está muy bueno. Me gustaría probar diferentes cochinillos y maneras en las que los buenos cocineros los cocinan. ¿Y a vosotros? ¿Os gusta el cochinillo? ¿Cuál es vuestro restaurante preferido para comer cochinillo?


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El Cochinillo Loco cuenta atrás
en Barcelona
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Botín cuenta atrás
en Madrid
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Es el que dicen "Restaurante más antiguo del mundo"! La cocina es deliciosa, el cocido sobresaliente, sólo falta quitar unas cuantos guiris para que sea un sitio perfecto para una celebración especial...
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Coque (Madrid) cuenta atrás
en Madrid
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Comer en Coque es una experiencia que recomiendo. Empiezas con un aperitivo en su agradable bodega, y tomas otro en la cocina (viendo trabajar al equipo) y en el horno, para finalmente pasar al restaurante. Tomamos el menú largo y, aunque era la segunda vez que comíamos ahí, Mario Sandoval nos volvió a sorprender plato a plato. En los postres merec...
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Este restaurante es uno de los más interesantes de la provincia. Surgió hace varias generaciones en forma de taberna y actualmente es un restaurante de lo más innovador, en el que construyen una buena carta alrededor de su horno. El cochinillo que se cocinan es una verdadera delicia!
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